年末トマトの収穫がピークに&まるの誕生日

投稿日:2013年1月1日 6:50 pm



昨年12月20日過ぎからトマトの収穫量が1回目のピークに入り、夜なべ続きで、ブログをアップできず、久しぶりの更新です。
今年は11月から気温が低く、収穫が遅れに遅れていたのですが、それが一気にこの時期にやってきました。
トマトの収穫量には、時期により山、谷があるのですが、今年はそれが極端にでて、年末にかけてかなりの収穫量でした。
去年との比較だと倍以上の収穫量になっています。年明けもしばらくは収穫量の多い時期が続きそうな感じです。

話は変わって、収穫がピークに入る前の12月20日は、まるの誕生日で、仕事を終えてからディナーにでかけました。



お店は、前から1度行ってみたいと思っていた高知のフレンチレストラン「MIKI DOUBLE」です。



まずは、シャンパンで乾杯(*^_^*)。おめでとう(^_-)-☆。



お料理、まずは、前菜の前の先付。



前菜のお魚。イカの中にお野菜を詰めてグリルしてます。ソースは黒オリーブとバター&レモンのソース。



前菜のお肉料理。春巻き風(トウモロコシの粉)の中に野菜とお肉が詰まってました。



郷土野菜の弘岡かぶのスープ。



メインの魚料理。はた科の魚にフランス産のムール貝。ソースはなんと春菊のソース。



そして、メインの肉料理。1か月熟成の和牛ロースのステーキ、トリュフ添え。

どの料理も野菜をふんだんに使って、丁寧に料理されており、大満足でした。



まるも満足そうにトリュフのせステーキを頂いております\(^o^)/。

そして、



デザートは誕生日特製の盛り合わせ。まるまたまた大満足\(^o^)/。



最後に、記念に写真を撮らせて頂きました。三木シェフをはじめ、スタッフの皆さんありがとうございます。おかげで素適な誕生日ディナーになりました。

お店を出た後。もう1軒行こうということになり、なじみのスラクセに。



私は、土佐あかうしのピンチョスをつまみに、新酒のにごり酒をいただきました。

まるには、巧シェフから



サプライズデザートのプレゼントが。まるまたまたまた大満足\(^o^)/。巧シェフの心遣いに感謝。

スペシャルな夜となりました(^_-)-☆。




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